为全力保障青超联赛城北区主场日特色美食体验区食品安全靠谱的股票配资网站,切实维护赛事顺利进行和参赛人员、观众饮食安全,城北区市场监督管理局立足职能、主动作为,通过提前谋划部署、强化监督检查等多项举措,扎实开展赛事食品安全保障工作。
提前谋划,周密部署。6月13日,城北区市场监督管理局组织特色美食体验区食品摊贩召开食品安全保障工作部署会。会上,强调了此次活动的重要意义,明确食品安全保障工作的重要性和紧迫性,要求各食品摊贩务必提高思想认识,严格落实食品安全主体责任。工作人员围绕食品原料采购、加工制作过程规范、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理等方面,向食品摊贩详细讲解食品安全操作规范和注意事项,并结合以往赛事食品安全保障经验,列举常见问题及解决办法,指导摊贩做好自查自纠。同时,与各食品摊贩签订《食品安全承诺书》20份,进一步压实责任,确保责任落实到人。
强化监管,筑牢防线。赛事期间,城北区市场监督管理局成立专项保障工作组,对赛事场馆周边的食品摊贩进行全覆盖监督检查。重点检查食品摊贩的经营资质、从业人员健康证明、食品原料索证索票、食品储存条件、加工操作过程是否符合规范等情况。对检查过程中发现的问题,要求其立即改正。严防食品安全风险隐患。同时督促经营者严格落实食品安全主体责任,自觉规范价格行为,做到明码标价,诚信经营、热情服务,为参赛人员提供安全、优质的消费环境。
展开剩余39%广泛宣传,营造氛围。积极开展食品安全宣传活动,在特色美食体验区、非遗展示区、观众集中活动区域等人流密集场所,通过发放宣传手册、现场讲解等多种形式,向参赛人员、观众普及食品安全知识。宣传内容涵盖如何辨别食品优劣、正确储存食品、预防食物中毒等实用信息,还重点提醒消费者在选择食品摊贩时,注意查看经营资质、食品加工环境等。此外,工作人员积极引导消费者增强维权意识,若发现食品安全问题,及时拨打12315热线进行投诉举报。通过全方位、多角度地宣传,营造了人人关注食品安全、人人参与食品安全保障的良好氛围。
通过提前谋划部署、强化监督检查等一系列扎实有效的举措靠谱的股票配资网站,全力保障了青超联赛城北区主场日的食品安全,为赛事的顺利举办提供了坚实保障。下一步,城北区市场监督管理局将继续总结经验,不断完善重大活动食品安全保障机制,为各类重大活动的食品安全保驾护航。
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